Origine
Les poivrons sont originaires des tropiques, où poussent de nombreuses variétés naturelles. Tous les poivrons commencent par être verts avant de prendre leur couleur définitive à maturité. Cette couleur dépend de la variété.
Au départ, les seules variétés cultivées aux Pays-Bas étaient les poivrons verts, jaunes et rouges. Au cours des années 80, on a trouvé sous une serre un plant portant des fruits orange, et depuis lors cette couleur est également cultivée. Ce poivron orange est donc apparu de façon spontanée, tout comme les nouvelles variétés apparaissent spontanément dans la nature.
Et aujourd’hui, 30 ans après, la nature nous fait à nouveau la surprise d’une nouvelle variété spontanée: le poivron à rayures jaunes et rouges. C’est en 2013 que Wilfred van den Berg a découvert cette élégante variété dans sa serre à Est. Au cours des dernières années, les Semences Zenda, Vijverberg BV et 4Evergreen ont mené en coopération des recherches sur la meilleure façon de cultiver ce très beau poivron.
Désormais il est disponible à la vente sous la dénomination d’Enjoya. Goûtez Enjoya et laissez-vous surprendre par sa saveur distinctive et exquise!