Goût de la nature

Un cadeau unique de Dame Nature

Brève introduction

Enjoya est un cadeau unique de Dame Nature. Cultivé avec amour et passion ; dans la serre, il bénéficie de soins optimaux prodigués quotidiennement par les producteurs Enjoya. Un mode de culture au rythme calme lui permettent de prendre tout son temps pour mûrir lentement. Ces conditions de culture lui confèrent un goût délicieux et parfumé, une chair croquante agréable sous la dent et lui permettent d’atteindre le niveau d’excellence en termes de qualité.

Sa belle apparence unique confère à Enjoya une valeur décorative élevée et invite chaque passionné de cuisine à s’adonner aux expériences créatives. Très esthétique en salade, émincé en fines lanières, il convient aussi parfaitement pour égayer une sauce « dip ». Mais, c’est en le farcissant de votre créativité que vous obtiendrez le plus beau résultat ! Exprimez votre créativité et partagez vos idées via Pinterest!

Outre son apparence et sa saveur unique, Enjoya regorge également de vitamine C. Enjoya apporte de la joie dans votre assiette et vous permet de manger très sainement!

Enjoy her!

Valeurs nutritionnelles

Moyenne des valeurs nutritionnelles de paprika pour 100 grammes

Général

Kcal 26
Protéine 1,0 g
Hydrates de carbone 4,5 g
Graisse 0 g
Gras saturé 0 g
Fibres 2,0 g

Vitamines

A 0,09 mg
B1 0,03 mg
B2 0,06 mg
B6 0,15 mg
B11 50 µg
C 150 mg
Bèta-carotène 378 µg
Folate 30 µg

Minéraux

Sodium 10 mg
Potassium 350 mg
Calcium 20 mg
Phosphore 5,0 mg
Fer 0,4 mg
Magnésium 10 mg
Cuivre 0,03 mg
Zinc 0,25 mg

Source: voedingswaardetabel.nl

Origine

Les poivrons sont originaires des tropiques, où poussent de nombreuses variétés naturelles. Tous les poivrons commencent par être verts avant de prendre leur couleur définitive à maturité. Cette couleur dépend de la variété.

Au départ, les seules variétés cultivées aux Pays-Bas étaient les poivrons verts, jaunes et rouges. Au cours des années 80, on a trouvé sous une serre un plant portant des fruits orange, et depuis lors cette couleur est également cultivée. Ce poivron orange est donc apparu de façon spontanée, tout comme les nouvelles variétés apparaissent spontanément dans la nature.

Et aujourd’hui, 30 ans après, la nature nous fait à nouveau la surprise d’une nouvelle variété spontanée: le poivron à rayures jaunes et rouges. C’est en 2013 que Wilfred van den Berg a découvert cette élégante variété dans sa serre à Est. Au cours des dernières années, les Semences Zenda et 4Evergreen ont mené en coopération des recherches sur la meilleure façon de cultiver ce très beau poivron.

Désormais il est disponible à la vente sous la dénomination d’Enjoya. Goûtez Enjoya et laissez-vous surprendre par sa saveur distinctive et exquise!